Un evergreen dell’estate! La bruschetta al pomodoro è un grande classico della cucina italiana, una preparazione semplice e genuina, gustosa e facilissima da portare in tavola. Sono ideali per cominciare nel migliore dei modi un pranzo, una cena o l’aperitivo.
Ingredienti:
Bruschette
Pomodorini
2 spicchi di aglio
Olio extravergine d’oliva q.b
Basilico q.b
Sale q.b
Procedimento:
Lavate i pomodorini, asciugateli e tagliateli a cubetti. Lasciate scolare per qualche minuto. Nel frattempo sbucciate l’aglio, strofinatelo sulle bruschette e pennellatele con olio d’oliva, scaldatele in forno preriscaldato.
Una volta riscaldate, condite le bruschette con pomodoro, sale, un filo d’olio e qualche foglia di basilico sminuzzata.
Le tue bruschette sono pronte per dare il via ad un pranzo, cena o aperitivo speciale!
