Prosciutto e melone è l’antipasto più gettonato dell’estate!
Per prima cosa il melone deve avere una maturazione media, in modo tale da non risultare troppo dolce e deve essere freddo di frigorifero. Il prosciutto crudo deve essere di ottima qualità, come il Prosciutto Nazionale della nostra linea di eccellenza Gli Ori Pieragnoli, dal sapore intenso e deciso.
Dividiamo in due il melone, togliamo tutti i semini, sbucciamolo e tagliamolo a fette. Avvolgiamo ogni fetta con il prosciutto, adagiamole su un vassoio e serviamole subito!