Latticino ricavato per ricottura del siero del latte ovino e vaccino rimasto dopo la cagliata e opportunamente acidificato.
| Ingredienti | Sieri di latte vaccino e di latte ovino e aggiunta di latte e sale. |
| Origine del latte |
Italia |
| Allergeni | Latte e prodotti a base di latte. |
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