Formaggio dal sapore dolce, leggermente sapido, presenta l’aspetto esterno liscio e lievemente abbucciato dalla stagionatura di 45 giorni e la pasta compatta.
| Ingredienti | Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile. |
| Origine del latte |
Italia. |
| Allergeni | Latte e prodotti a base di latte. |
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