Il Parmigiano Reggiano viene prodotto nelle provincie di Parma, Reggio Emilia, Modena e in parte Mantova e Bologna.
È un formaggio semigrasso prodotto con latte vaccino crudo che presenta una pasta dura, finemente granulosa. È caratterizzato da un gusto fragrante, delicato e saporito.
| Ingredienti | Latte, sale, caglio. |
| Origine del latte | Italia. |
| Allergeni | Latte e prodotti a base di latte. |
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