Oggi è la giornata dedicata al latticino più leggero della cucina italiana!

La ricotta non è un formaggio ma un latticino, in quanto non è ricavata dal latte ma dal siero rimasto dopo la produzione dei formaggi.

Puoi usare la ricotta per preparare antipasti, primi, secondi piatti e, naturalmente, tantissimi dolci. 

Prova la nostra ricotta di pura pecora oppure quella mista, entrambe buonissime anche al naturale!