
Ingredienti:
Una confezione di stracchino
Una confezione di salmone affumicato a fette
Un filoncino di pane
Erba cipollina fresca q.b.
Olio EVO q.b.
Succo di limone q.b.
Pepe q.b. (facoltativo)
Preparazione:
- Per prima cosa tostare alcune fette di pane e metterle da parte.
- In una ciotola amalgamare lo stracchino con l’erba cipollina tritata e una parte delle fette di salmone sempre tritate.
- Aggiungere un filo d’olio, il succo di limone e a piacere del pepe macinato.
- Spalmare ogni fetta di pane con il composto e guarnire con le fette di salmone intere.
Da gustare con un buon vino bianco fresco!