Tra le Specialità Toscane, il Salame Toscano spicca per il suo gusto delicato e saporito.
Questo insaccato nasce dall’unione tra le carni magre di coscia e spalla di suino con cubetti di lardo.
Il tutto viene tritato e lasciato riposare tre giorni a 0° C.
Sapientemente aromatizzato, viene poi insaccato in budello rigorosamente naturale, stagionato e spagato a mano.
Archivio news
Hai mai abbinato la Colomba con il nostro vino liquoroso “Il Santo della Foresta”?
La Colomba classica è buona al naturale ma,
Confezione pasquale Glicine
Ricevere una bella confezione è un dono sempre
Le uova di cioccolato
Di solito la scelta si basa sul gusto
Il formaggio Marzolino
Come si evince dal nome, il Marzolino è