Il prosciutto cotto è un salume tipico italiano ottenuto dalla salatura e cottura della coscia del maiale. Una salamoia viene spalmata sul prosciutto e con la zangolatura, un massaggio, viene fatta penetrare uniformemente nella carne in modo da insaporirla omogeneamente.
Ingredienti | Carne di suino 78%, acqua, fecola di patate, aromi, sale, gelificante:E407, destrosio, antiossidante:E301, conservante: E250. |
Allergeni | Non presenti |
Origine della Carne: Ue
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