La ricotta: un prodotto d’eccellenza nato dalla tradizione contadina contro lo spreco!

Sapevi che la ricotta nasce dal recupero del siero di latte, uno scarto della lavorazione del formaggio? Un perfetto esempio di tradizione e sostenibilità.

La ricotta Pieragnoli è disponibile in due varianti:

Mista, con latte di mucca e di pecora, per un gusto equilibrato;

Pura pecora, con solo latte di pecora, per un gusto deciso e autentico;

E tu, quale preferisci?