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Il Prosciutto Cotto

Pieragnoli Prosciutto cotto Dressage

Caratterizzato da un inconfondibile profumo, il prosciutto cotto è prodotto tramite la lavorazione della coscia di suino disossata, salata, aromatizzata, delicatamente massaggiata e cotta al vapore in forme che gli conferiscono il suo tradizionale aspetto.
Apprezzato per le sue caratteristiche nutrizionali e per la sua versatilità gastronomica, il prosciutto cotto rappresenta l’eccellenza della salumeria tradizionale italiana. Nella gamma di prodotti Pieragnoli puoi trovare:
?il Dressage, prosciutto cotto di alta qualità, perfetto per la vendita ad etti al banco gastronomia;
?il Val di Cotto, versatile sia da mangiare affettato sia da utilizzare come ingrediente per altre preparazioni;
?il Buona Tavola, ideale per ripieni e farciture di pizze e focacce.

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