Questa è una vera chicca da provare!
Un antico “rimedio della nonna” per ridurre gli schizzi durante la frittura!
Appena l’olio sarà ben caldo, prima di tuffarci il cibo, mettete due o tre stuzzicadenti nell’olio e lasciateceli fino a che non avrete terminato di friggere. Il legno assorbirà l’acqua della condensa riducendo la quantità di schizzi.
