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Salame Montanaro

Salame Montanaro Pieragnoli
Il salame montanaro è realizzato, secondo l’antica ricetta, in budello naturale solo con carne di puro suino con prevalenza di spalla e prosciutto.
La spalla gli conferisce il colore “vivo” e il gusto inconfondibile.
Il salame montanaro affettato a mano sprigiona tutto il suo profumo.

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Ragù

21 Giugno 2022|

Buoni ingredienti e tanta pazienza. Sono questi i

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