La spalla è un salume ottenuto dalla parte più pregiata della gamba anteriore del suino e può essere disossato prima della salatura e stagionatura oppure può essere lavorato con l’osso.
Ingredienti | Carne di suino, sale, pepe. Conservanti: E250, E252. Antiossidante: E300. |
Allergeni | Non presenti |
Origine della Carne: Italia
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