Il prosciutto cotto è un salume tipico italiano ottenuto dalla salatura e cottura della coscia del maiale. Una salamoia viene spalmata sul prosciutto e con la zangolatura, un massaggio, viene fatta penetrare uniformemente nella carne in modo da insaporirla omogeneamente.
Ingredienti | Coscia di suino 86%, acqua, sale, amidi di patata, aromi, spezie. Antiossidanti: E316. Conservante: E250. |
Allergeni | Non presenti |
Origine della Carne: Ue
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