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Galantina

Fra i tipici piatti umbri troviamo sicuramente la Galantina, servita come gustoso antipasto durante le migliori feste o come secondo piatto. Si tratta di una sorta di insaccato a base di carni bianche (pollo, tacchino e suino), arricchite di verdure, aromi, spezie e uova. Servita fredda tagliata a fette e abbinata a verdure, diventa un piatto gustoso per queste giornate primaverili.

Disponibile all’ingrosso per bar, ristoranti e botteghe! 

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