Una dieta sana ed equilibrata consiglia di mangiare pochi zuccheri, ma il nostro cervello di solito non è molto d’accordo. Stare alla larga da questi cibi non è sempre facile perché mangiarli fa crescere i livelli di serotonina che produce una sensazione di piacere, calma e gratificazione.
Concediamoci quindi qualche dolcetto, ma solo ogni tanto!
