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I nostri formaggi

I nostri pecorini si sono messi in posa per voi!

Curiosità, conosci l’origine della parola formaggio? E’ una derivazione della parola “formos”, con la quale gli antichi Greci indicavano il paniere di vimini nel quale riporre il latte cagliato per dargli forma. Dal greco “formos” diventò “forma” per i Romani e, successivamente, nell’antico francese in “formage”, per arrivare infine ad assumere le moderne versioni nelle varie lingue.

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Formaggi stagionati

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