Un’idea per un finger food diverso? Ricotta Pieragnoli, uvetta e menta in costole di sedano!
Ingredienti:
1 sedano
250g ricotta Pieragnoli
50g di uva sultanina
alcune foglie di menta fresca
sale q.b.
olio extra vergine d’oliva q.b.
Preparazione:
- Pulire le costole di sedano e tagliarle a pezzi della stessa lunghezza.
- A parte mischiare la ricotta con l’uvetta, le foglie di menta sminuzzate, un pizzico di sale e un filo d’olio.
- Riempire le costole con il composto e servirle come finger food per i vostri aperitivi.
Buon appetito!