Ingredienti:
8 fette di pane ai cereali
200gr di ricotta mista Pieragnoli
Pomodorini secchi sottolio con capperi Pieragnoli
Sale e pepe
Preparazione:
- Mescolate la ricotta con un pizzico di sale e pepe per renderla più spalmabile.
- Tostate le fette di pane e componete le vostre bruschette spalmandole con il composto di ricotta.
- Aggiungete un paio di pomodorini secchi e qualche cappero.
Semplice? Si…. ma anche gustosa!